北海道　「こだわり親爺のひとり言」

本格的な観光シーズンを迎えた北海道。 一面に紫色のじゅうたんを敷き詰めたようなラベンダー畑で人気の高い富良野に、ちょっと変わったうまいものがあります。 ...続きを見る

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どこか、ぶらりとあてのない旅にでも出かけたくなるような爽やかな季節。 六月の北海道はもっとも過ごしやすい時季、行楽シーズン本番をむかえるのです。のんびりと列車の旅などはいかがでしょうか。 ...続きを見る

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夕張メロンの初競り、今年は二玉で250万円と過去最高値を更新しました。 ...続きを見る

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雪解けが進む森のシラカバから、春の贈り物をいただきました。 ...続きを見る

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異国情緒あふれる観光地、函館ではちょっと風変わりなお弁当が人気です。 “やきとり”なのに、パッケージにはなぜか豚のキャラクターが……。 ...続きを見る

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北の海が育む芳醇の一滴、北海道にも旨い酒があります。 ...続きを見る

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酪農と畑作が盛んな、北海道十勝地方の帯広市内に、伝統あるこだわりの甘味処があります。 ...続きを見る

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仕事帰りに屋台で一杯…、今や絶滅危惧種となりつつある“屋台文化”が北の大地で花を咲かせようとしています。 ...続きを見る

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テレビやラジオからはお決まりのクリスマスソングがながれてくる今日この頃…、街は聖なる夜にむけて盛り上がっているのです。 ...続きを見る

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しばれる夜は熱々のラーメンが恋しくなりますねぇ。 お好みは、みそ、醤油…、それともカレー？ ...続きを見る

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鍋料理が恋しい季節になってまいりました。美味しいお鍋に欠かせないのが、だしを取るための“昆布”ですが、種類によって使い分けされているようです。 ...続きを見る

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あっという間に過ぎ去る秋を惜しんで、満月を愛でながら散歩でも…。 それとも、暖かい部屋で月見酒ですか？ ...続きを見る

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紅や黄色に彩られた木々たちの冬支度が始まるころ、お待ちかねの“新蕎麦”の季節がやってきます。 ...続きを見る

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川面を覆う木々も紅葉の真っ盛り。秋の一日、のんびりと川下りもいいものです。 ...続きを見る

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今年の北海道は“マシュマロ”が大豊作！ 大草原のあちらこちらに、大きく育ったマシュマロがころがっている……？ ...続きを見る

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アリューシャン海域からアラスカ沿岸へと、長旅を続けてきたサケ達が、今年も生まれ故郷に帰ってきました。 ...続きを見る

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いかにも健康に良さそうな甘酸っぱい香りの赤い実。我が家の“ラズベリー”が、今年は大豊作となりました。 ...続きを見る

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“おいしい水”を求めて、全道各地に出かけていく名水ハンター達。さてさて、あっちの水はこっちの水よりも甘いのかな？ ...続きを見る

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残暑お見舞い申し上げます。 お盆をすぎると、北海道では何となく秋の気配が漂って来るもですが、今年の夏はちょっと違います。こんな時は、冷蔵庫でシャキッと冷えた“夕張メロン”でもいただきますか。 ...続きを見る

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札幌からニセコ方面へ向かう途中、車で走っていると、うっかり見逃してしまいそうな店構えの『うめや』というお店が留寿都（ルスツ）村にある。 ...続きを見る

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今年の北海道は雪解けの頃から良い天気に恵まれ、5月中旬から本格的に収穫が始まるアスパラガスも、いつもよりよけいに大きく、立派に育ちました。 ...続きを見る

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真っ白なアカシアの花がたわわに咲き、新緑萌える里山がむせ返るような甘い香りに包まれる。つまみ取った花の根元の部分を口に含むと、なんとも懐かしい甘い思い出が口いっぱいに広がった。 ...続きを見る

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うす緑色の衣装をまとったフキノトウが顔を出す頃、長かった冬も終わり告げる。 本州では春一番の山菜として親しまれているフキノトウだが、北海道ではいまひとつなじみが薄い。雪解けの斜面のあちらこちらから、あまりにも大量に顔を出すので、何となく敬遠してしまう存在なのかもしれません。 ...続きを見る

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