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異国情緒あふれる観光地、函館ではちょっと風変わりなお弁当が人気です。 “やきとり”なのに、パッケージにはなぜか豚のキャラクターが……。  函館市民にはお馴染みの「ハセガワストア」で販売している“元祖やきとり弁当”が誕生して30年、くちコミで広がり、観光ガイドなどで紹介されたこともあり、今や函館名物として人気が高まっています。 “やきとり弁当”なのに、串に刺さっているのはなぜか豚精肉。北海道の南のエリアでは、“やきとり”を注文すると豚肉が出てきます。鶏肉の“やきとり”を食べたいときは、“とり串”と注文しなければなりません。ちょっとややこしい話ですが。  ↑注文を受けてから焼き始める、こだわりの“やきとり”  お弁当は注文を受けてからやきとりを焼き始めるので、少々時間がかかりますが、焼きたてのあつあつを提供する姿勢が“元祖”を名乗るこだわりなのでしょうか。香ばしく焼き上がった豚肉が食欲をそそります。僕のおすすめのお味は“塩だれ”是非ご賞味くださいませ。 |
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